Monaco, la Principauté scintillante de la Côte d’Azur, est bien connue pour ses plages, ses boutiques de luxe, ses yachts et ses casinos. Mais au-delà du glamour et du faste, Monaco recèle aussi une scène gastronomique raffinée, très internationale, parmi laquelle la cuisine japonaise occupe une place de choix. Que tu sois amateur de sushi, de sashimi, de ramen, de teppanyaki ou de créations fusion nippo-méditerranéennes, Monaco propose une palette de restaurants japonais qui mêlent tradition, luxe, créativité et atmosphère unique.
Dans cet article, je te présente une sélection complète (et régulièrement mise à jour) des restaurants japonais à Monaco: leurs ambiances, leurs spécialités, ce qui les distingue, comment ils mêlent gastronomie japonaise et touches locales, et ce que l’on peut y manger. Si tu veux trouver un bon sushi Monaco, un restaurant japonais chic, un lieu intimiste, ou un resto plus casual, cette liste est faite pour toi.
1. YOSHI (Hotel Métropole Monte-Carlo)
Le restaurant Yoshi, installé dans l’Hôtel Métropole à Monte-Carlo, est sans doute l’une des adresses les plus prestigieuses de Monaco pour la gastronomie japonaise. On y incarne l’idée que le restaurant japonais de luxe à Monaco peut être à la fois très raffiné et fidèle aux traditions nippones. Dirigé par le chef Takeo Yamazaki, le lieu mêle sushis, sashimis, makis, nigiris, et teppanyaki — tous préparés à partir des ingrédients les plus frais et de première qualité.
L’ambiance de Yoshi est sobre, élégante, avec une décoration signée Didier Gomez, inspirée du style japonais pur et minimaliste, avec des touches de bois et une vue sur un jardin japonais conçu par Jacques Messin. On peut y vivre une expérience gastronomique complète, avec le service du déjeuner (menu bentō certains jours) ou du dîner où l’on prend le temps de savourer chaque plat, accompagnés de sakés rares ou de thés verts raffinés.
Ce qui distingue Yoshi, c’est l’équilibre entre authenticité japonaise et adaptation aux palais européens, sans jamais sacrifier la finesse des sauces, la qualité du poisson, ou le geste du chef. Chaque plat (nigiri, sashimi) est traité avec attention : la coupe du poisson, la cuisson du riz, la présentation, le service — tout est mis en œuvre pour que le sushi soit non seulement un aliment, mais une petite œuvre d’art. Le menu omakase, les sélection de sushis traditionnels, les créations contemporaines font de Yoshi un must pour qui cherche “restaurant sushi Monaco” ou “gastronomie japonaise Monaco”.
Bref, Yoshi est une référence dans la gastronomie japonaise à Monaco, idéal pour une occasion spéciale, un dîner romantique ou une découverte culinaire poussée. Si tu vises un haut niveau de qualité, une atmosphère raffinée, et le respect de la tradition japonaise dans un cadre luxueux, Yoshi est un excellent choix.
2. Nobu Fairmont Monte Carlo
Nobu Monte Carlo est une autre adresse incontournable pour la cuisine japonaise de haut niveau à Monaco. Fusion originale entre la tradition japonaise et l’influence péruvienne, signée du célèbre chef Nobu Matsuhisa. Le restaurant se situe dans l’hôtel Fairmont Monte Carlo.
Le menu de Nobu propose une large gamme de plats froids et chauds (« cold & hot dishes »), des sushis & sashimis, des créations signatures, et bien sûr l’incontournable Black Cod Miso, renommé dans le monde entier comme un exemple parfait de l’équilibre entre douceur miso, riche umami et cuisson maîtrisée. Les plats comme le Yellowtail Jalapeño, Toro Tartare with Caviar, ou encore les tempuras et plats grillés, montrent l’expertise du chef et la qualité des ingrédients.
L’ambiance chez Nobu est internationale, élégante, mais détendue : on vient autant pour le goût que pour l’expérience dans un décor sophistiqué. Le service est soigné, le personnel bien formé à la gastronomie japonaise (et à la philosophie du “sharing / partage” qui est souvent pratiqué chez Nobu). On peut y aller pour un dîner gastronomique, une occasion spéciale, ou même une soirée entre amis amateurs de sushi ou de cuisine d’exception.
Nobu se distingue aussi par ses menus omakase et ses options végétariennes ou plus légères, ainsi que par la carte des sakés — un élément essentiel pour tout restaurant japonais digne de ce nom à Monaco. Enfin, la localisation dans le Fairmont, la vue, l’ambiance luxueuse, renforcent l’expérience. Pour un bon “restaurant japonais Monaco” ou “sushi Monaco”, Nobu offre une combinaison gagnante entre prestige, innovation et respect des classiques japonais.
3. Buddha-Bar Monte-Carlo
Le Buddha-Bar Monte-Carlo est un lieu hybride : à la fois lounge, bar, et restaurant asiatique-japonais. Si tu recherches un restaurant japonais avec une ambiance festive, élégante, une décoration spectaculaire et une carte qui mêle plusieurs cuisines asiatiques avec une forte présence japonaise, c’est une excellente option.
La décoration de Buddha-Bar à Monaco est imposante : un grand bouddha méditatif, un plafond de 7 mètres de haut, des jeux de lumière, des sculptures, une atmosphère orientale, luxe décoratif mêlé à un cadre très Monte-Carlo. Le chef Éric Guillemaud, avec son équipe, propose une carte “fusion asiatique” dans laquelle les sushi, sashimi, maki côtoient des plats japonais, mais aussi d’autres cuisines asiatiques. Les techniques de cuisson, de présentation sont de haut niveau.
Ce restaurant est parfait si tu veux sortir, partager, profiter d’une atmosphère animée, d’une terrasse ou d’un lounge, tout en mangeant des spécialités japonaises. Ce ne sera pas nécessairement le plus intimiste ou le plus “puriste” en terme de cuisine japonaise traditionnelle, mais il excelle dans ce qu’il propose : luxe décoratif, ambiance, service, variété, créativité. On y vient aussi pour l’expérience : ambiance lounge, mix, cocktails, décor, tout cela joue un rôle important. En résumé, pour les amateurs de sushis Monaco, de gastronomie japonaise, mais aussi de soirées chics, le Buddha-Bar Monaco remplit bien le rôle.
4. The Niwaki
The Niwaki est un restaurant plus récent mais déjà très remarqué dans la Principauté. Situé aux abords de la plage Larvotto dans le bâtiment Palais de la Plage, The Niwaki propose une cuisine japonaise contemporaine, inspirée de visites au Japon, mais aussi mêlée de touches méditerranéennes, ce qui la rend originale.
Le cadre est élégant : décoration moderne, bois, pierres, une atmosphère raffinée, douce, assez lumineuse selon les moments, confortable, contemporaine, mais sans ostentation. On sent l’attention portée aux détails dans les menus, les plats, et le service.
Côté gastronomie, The Niwaki met en avant des plats comme des sashimis de hamachi avec ponzu truffé, du bar chilien fumé au yuzu miso, des brochettes yakitori, ou encore des côtelettes d’agneau marinées au gingembre épicé, et légumes tels que baby bok choy, miso ou broccolini. Les créations mélangent le meilleur de la tradition japonaise (sashimi, nigiri, maki) avec l’esprit d’innovation : sauces, textures, influences méditerranéennes, dressage soigné, etc. Le choix des sakés est large, l’accueil est attentif. C’est un “restaurant japonais Monaco” qui propose une expérience plus moderne, créative, moins formelle que Yoshi ou Nobu, tout en maintenant un haut niveau.
5. Moshi Moshi
Moshi Moshi est un endroit plus casual, mais très qualitatif, qui porte bien son nom dans la catégorie “restaurant japonais / sushi bar” à Monaco. Situé place d’Armes dans le Marché de la Condamine, ce restaurant japonais se distingue par son ambiance intimiste, chaleureuse, et par la fusion subtile entre tradition japonaise et influences méditerranéennes.
Sur le menu de Moshi Moshi, on retrouve les classiques nécessaires : soupes miso, edamame vapeur, sashimi, nigiri, maki, ramen. Ce sont les “rolls signatures” qui lui donnent une touche particulière : par exemple un roll aux saveurs méditerranéennes, tartare de sériole avec sauce shiso-yuzu, ou roll Atun & Pimiento, un tartare de thon Balfegó aux notes plus épicées / méditerranéennes.
Ce lieu est idéal pour les déjeuners tranquilles, les dîners détendus, une soirée entre amis où l’on veut du bon sushi mais sans le cérémonial du luxe extrême. L’accueil est plus simple, l’ambiance plus détendue. Le prix est généralement plus abordable que chez Nobu ou Yoshi, ce qui rend Moshi Moshi parfait pour goûter la cuisine japonaise Monaco au quotidien. Si tu veux un restaurant japonais proche, bon, avec une vraie qualité de produit, Moshi Moshi est un excellent choix.
6. Planet Sushi
Planet Sushi est une chaîne internationale présente à Monaco. Ce restaurant japonais à Monaco ou “sushi Monaco” plus accessible, propose des menus variés de sushi, maki, poke bowls et autres spécialités japonisantes.
L’atmosphère chez Planet Sushi est plus décontractée, plus informelle que chez Nobu, Yoshi ou The Niwaki. On y va pour un repas rapide, un déjeuner, ou un dîner léger. Les présentations sont soignées, les ingrédients souvent frais, et les plats populaires – salmon poke bowl, sushis variés, options végétariennes – plaisent à un large public.
Ce qui est un avantage : la diversité du menu, la possibilité de manger japonais sans atteindre les tarifs des grands restaurants de luxe de Monaco, tout en ayant une bonne qualité. En revanche, l’expérience gastronomique est moins “expérimentale” ou “d’exception” que dans les adresses plus premium. Si tu veux juste un bon sushi sans sortir le grand jeu, Planet Sushi est une option solide.
7. Maya Bay
Le Maya Bay se trouve au 24 Avenue Princesse Grace, Monaco, dans l’immeuble Le Roccabella. C’est un restaurant thaïlandais et japonais réunis sous un même toit : on y propose une carte qui mêle spécialités japonaises (sushis, sashimi, maki, plats chauds japonais) et thaïlandaises.
L’ambiance du Maya Bay est raffinée, moderne, avec une forte dimension esthétique : décor zen, inspiration asiatique contemporaine, touches de bambou, motifs orientaux, jardin suspendu (“terrasse patio” ou jardin zen) qui apportent sérénité. Le chef exécutif, Christophe Dupuy, supervise aussi bien la partie japonaise que thaïlandaise, ce qui donne une cuisine asiatique diversifiée, harmonieuse, respectueuse des saveurs, des textures, du cru comme du cuit.
Côté carte : sushis, sashimis, makis, recettes chaudes japonaises, mais également plats revisités, créations originales, cuisson maîtrisée, présentation soignée. Pour le déjeuner, Maya Bay propose un Business Lunch : c’est une excellente option pour goûter la cuisine japonaise Monaco sans aller dans les établissements ultra-luxe, tout en profitant d’une carte de qualité.
En somme, Maya Bay est une adresse à recommander pour ceux qui cherchent un restaurant japonais Monaco qui ne soit pas seulement “sushi bar”, mais une expérience complète asiatique avec une touche japonaise forte, dans un cadre élégant. Si tu veux un bon repas japonais à Monaco, avec diversité (cru, cuit, plats chauds) et un joli décor, Maya Bay doit être dans ta liste.
8. Lan Lan
Lan Lan est un petit restaurant japonais très apprécié pour son authenticité. On y ressent la passion : plats traditionnels japonais, sushi, sashimi, maki, et des plats modernes inspirés mais respectueux de la culture culinaire du Japon.
Ce qui distingue Lan Lan parmi les restaurants japonais de Monaco, c’est l’équilibre entre simplicité et qualité : le chef ne cherche pas la surenchère, mais propose des ingrédients frais, bien préparés, et un service chaleureux. L’ambiance est intimiste, le cadre modeste mais soigné, ce qui en fait une option idéale pour un dîner japonais dans une ambiance relax, pas nécessairement ostentatoire, mais sincère.
Horaires : ouvert en soirée, de 17h à 23h certains jours. Fermé certains jours selon info (dimanche / samedi selon semaine).
Pour les amateurs de sushi Monaco cherchant une adresse plus “authentique”, plus simple mais de qualité, Lan Lan est une adresse à ne pas manquer. Le rapport qualité/prix est bon, l’expérience culinaire japonaise y est présente et respectée. On y va pour un bon sushi, un sashimi bien frais, dans un cadre plus décontracté que Nobu ou Yoshi, mais avec beaucoup de soin dans la cuisine.
9. My! Sushi
My Sushi Monte-Carlo (ou “My Sushi Monaco”) est un restaurant japonais de type intermédiaire, situé 2, rue des Orangers, Monaco. C’est une adresse de sushi / maki / sashimi / california / bentos, avec des produits frais, menu à la carte ou menu enfant, etc.
Ce qui est intéressant chez My Sushi : ils proposent aussi la commande en ligne, la livraison possible, et surtout la vente à emporter. On peut donc profiter de sushis Monaco à emporter sans nécessairement rester sur place. Les produits de la mer sont mis à l’honneur, la touche européenne se sent, mais l’esprit japonais est bien là, dans les coupes, les sauces, les ingrédients crus.
Le rapport qualité/prix est raisonnable pour Monaco : menu enfant, plats à partir de ~14 €, ce qui rend My Sushi accessible pour un japonais de niveau moyen sur la Principauté. L’ambiance n’est pas ultra luxe, c’est plus décontracté, mais soigné, adapté pour midi ou soir.
Si tu veux un “restaurant japonais Monaco” plus abordable, une bonne option pour sushi, sashimi ou bentos, avec possibilité d’emporter, My Sushi est à ajouter dans ta liste. Il permet de goûter la cuisine japonaise sans se ruiner, tout en gardant une vraie qualité.
10. 99 Sushi Bar (Mareterra)
99 Sushi Bar Monaco, situé à Mareterra, plus précisément Quai du Petit Portier, est une adresse premium de la scène gastronomique japonaise à Monaco. C’est une maison connue (réseau “99 Sushi Bar”) qui apporte son expertise en sushi, sashimi, maki, créations contemporaines, avec une touche méditerranéenne dans certains plats et une très bonne présentation.
Le décor est soigné, l’ambiance haut de gamme (restaurant japonais luxe Monaco), service attentif, ce qui en fait une adresse idéale pour dîner japonais de prestige, pour les amateurs de sushi Monaco qui veulent quelque chose d’exceptionnel, ou pour une soirée spéciale. Le ticket moyen est élevé (compte une centaine d’euros selon les plats et les heures) mais justifié par la qualité des produits, le cadre, l’expérience globale.
Ouvert à midi (business lunch) et le soir, ce qui donne la possibilité de tester le restaurant à des tarifs un peu plus doux pendant le déjeuner.
Pour tous ceux qui cherchent : “restaurant japonais Monaco” pour une occasion spéciale, ou simplement pour un très bon sushi, le 99 Sushi Bar à Mareterra est une valeur sûre, combinant excellence culinaire, produits frais, créativité, et ambiance de prestige.
11. Monaki (À emporter / Livraison uniquement)
Monaki est une adresse japonaise / sushi / livraison & à emporter basée à 3 Rue Plati, 98000 Monaco. Ce qui fait sa particularité : pas de salle de restaurant : Monaki fonctionne uniquement sur les modes à emporter et livraison.
Le concept séduit beaucoup : produits frais, préparés à la demande, large choix de sushi, maki, sushis / sashimi / california rolls / box / plateaux / “party box” etc. L’interface de commande en ligne est bien faite, les livraisons sont rapides selon les avis, les prix plus accessibles que dans les restaurants étoilés ou très haut de gamme.
Horaires : Monaki est ouvert tous les jours, avec service le midi (quelques jours) et le soir ; certains jours uniquement le soir. Pour les déjeuners, souvent entre 11h et 13h30, pour les dîners vers 18h30-21h30.
C’est la meilleure option pour manger japonais à Monaco sans sortir au restaurant, pour des sushis / sushi bar Monaco à emporter, ou se faire livrer chez soi ou au bureau. Idéal pour les soirs où tu veux sushi sans déplacement, ou pour partager des plateaux à la maison.
Monaco offre une scène de gastronomie japonaise aussi variée que raffinée : du sushi classique au teppanyaki de prestige, des créations fusion japon-Pérou chez Nobu, à la tradition plus pure chez Yoshi, en passant par les ambiances branchées ou plus détendues. Que tu sois passionné de sashimi, amateur de ramen, fan de rolls créatifs, ou simplement curieux, il existe un restaurant japonais à Monaco qui correspond à chaque désir.
Si tu veux vraiment déguster les meilleurs sushis Monaco, vivre une expérience japonaise de luxe, ou simplement trouver un bon endroit pour un dîner japonais sans te ruiner, cette sélection t’aidera à choisir. N’oublie pas de réserver surtout le week-end ou les soirs de forte affluence, et de regarder les menus en ligne pour les plats signatures.
Merci de m’avoir lue jusqu’ici ! Si tu as déjà testé un de ces restaurants, ou si tu connais une perle japonaise que j’aurais oubliée, dis-le-moi dans les commentaires et je la rajouterai pour la prochaine mise à jour.
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