Mise à jour : 29 juillet 2025
Brunchs à Monaco, une passion qui perdure
Cela fait maintenant plusieurs mois que je me suis lancé dans une mission aussi délicieuse que coûteuse : tester un maximum de brunchs à Monaco. Cette aventure gourmande, partagée avec mon acolyte Poutoune, nous a permis de découvrir une multitude d’établissements, du plus abordable au plus luxueux. Cet été, la scène brunch monégasque a connu de nombreux changements : certaines adresses ont arrêté leurs formules, d’autres sont devenues les nouvelles stars du dimanche matin. Voici donc le guide complet, mis à jour, des brunchs incontournables de Monaco pour l’été 2025.
Important : certaines formules sont saisonnières ou ponctuelles. Avant de vous déplacer, pensez à vérifier leur compte Instagram ou à appeler pour confirmation !
Nouveautés 2025 à ne pas manquer
Le brunch du Marlow – Mareterra
NOUVEAUTÉ 2025 Situé dans le tout nouveau quartier éco-responsable de Mareterra, le Marlow est le premier restaurant britannique de Monaco. Pensé par le designer Hugo Toro, le lieu mélange élégance londonienne et esprit méditerranéen. Ouvert du mercredi au dimanche, il propose un Sunday Roast Brunch inspiré de la tradition anglaise.
Formule brunch : Œufs bio, lobster rolls, mini english breakfast, pancakes au sirop d’érable, viennoiseries maison, et une coupe de champagne pour les plus festifs.
- Horaires : Dimanche de 10h à 14h
- Prix : Environ 70–90€ selon les options
- Lieu : Mareterra, Monaco
Une expérience unique à vivre face à la mer, dans un cadre ultra-contemporain.
Le brunch du Petit Café Robuchon – Quartier du Portier
Ouvert depuis septembre 2024, ce café chic situé à deux pas du Larvotto offre un brunch dominical élégant et accessible. Fidèle à l’esprit Robuchon, tout y est fait maison, avec des produits d’exception.
Formule brunch : Viennoiseries artisanales, jus frais, œufs sur mesure, croque-monsieur à la truffe, rigatoni au homard, desserts signature.
- Horaires : Dimanche de 9h à 16h
- Prix : Environ 60€ pour 3 plats + boissons chaudes
- Lieu : 7 rue du Portier, 98000 Monaco
Le lieu parfait pour un brunch chic et discret, à deux pas de la mer.
Brunchs classiques et incontournables
Monte-Carlo Bay – Calypso Champagne Brunch
Le brunch le plus festif de Monaco. Proposé tous les dimanches jusqu’au 1er juin, ce brunch est servi dans l’espace Calypso avec champagne Taittinger à volonté, animations live et buffet ultra varié.
- Prix : 135€/adulte, buffet enfants & kids club disponibles
- Horaires : Dimanche 12h30–15h00
- Lieu : 40 Av. Princesse Grace, 98000 Monaco
Hôtel Hermitage – Pavyllon par Yannick Alléno
Un brunch gastronomique servi à table dans l’un des plus beaux hôtels de Monaco. Service impeccable, plats raffinés, ambiance Belle Époque.
- Prix : ~145€/adulte, 60€ pour les 6–12 ans, gratuit <6 ans
- Horaires : Dimanche 11h–16h
- Lieu : Hôtel Hermitage, Square Beaumarchais, 98000 Monaco
Méridien Beach Plaza – Smakelijk Brasserie
Brunch buffet à volonté dans un cadre balnéaire. Jusqu’à fin mai 2025, cette formule ravira les amateurs de cuisine fusion avec des influences belges.
- Prix : 85€/adulte, supplément 25€ pour les boissons
- Horaires : Dimanche 12h–15h
- Lieu : 22 Av. Princesse Grace, 98000 Monaco
Fairmont Monte Carlo – Sunday Brunch
Brunch sur le rooftop Horizon ou au restaurant Amù selon la saison. Buffet coloré, ambiance musicale, barbecue l’été.
- Prix : 88€/adulte avec rosé, 99€ avec champagne rosé
- Horaires : Dimanche, printemps à automne
- Lieu : 12 Av. des Spélugues, 98000 Monaco
Cipriani Monte-Carlo
Brunch italien à la carte servi chaque dimanche. Produits frais, recettes authentiques et cadre chic.
- Prix : Entre 95€ et 145€ selon les choix
- Horaires : Dimanche 12h–15h
- Lieu : 1 Av. Princesse Grace, 98000 Monaco
Blue Bay – Monte-Carlo Bay Hotel & Resort
Brunch étoilé du chef Marcel Ravin, chaque dimanche dans un cadre exceptionnel. À réserver longtemps à l’avance.
- Prix : Sur demande (brunch gastronomique)
- Horaires : Dimanche
- Lieu : Monte-Carlo Bay, 98000 Monaco
Brunchs en pause ou à confirmer
Certains brunchs connus sont actuellement interrompus ou ne publient plus de mises à jour sur leurs réseaux. C’est le cas pour :
Avant d’y aller, vérifiez leur page Instagram ou appelez directement.
Conseils pratiques pour bruncher malin à Monaco
- Réserver est essentiel, surtout pour les brunchs du dimanche.
- Pensez à Instagram : c’est souvent là que les restaurants annoncent leurs menus du week-end ou les suspensions de services.
- Vérifiez les saisons : beaucoup de brunchs sont proposés uniquement d’octobre à juin, ou inversement de mai à septembre.
- Profitez de la vue ! Optez pour les brunchs en rooftop ou bord de mer pour une expérience complète.
Que vous soyez amateur de champagne à volonté, de croissants à la truffe ou de lobster roll british, Monaco a un brunch pour chaque palais (et chaque budget). Cet été 2025, faites-vous plaisir avec ces adresses testées, mises à jour et validées !
Pensez à enregistrer cette page et à la consulter avant chaque week-end : de nouvelles adresses arrivent, et les cartes évoluent. Bon appétit !
Article rédigé par une passionnée de brunchs monégasques. Mise à jour : juillet 2025.
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