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Si vous êtes en quête d’une expérience culinaire authentique au cœur de Monaco, ne cherchez plus ! Le restaurant Conscientiae, situé sur le prestigieux port Hercule à la place de l’ancien Stars ‘N’ Bar. Après 6 mois de travaux, le restaurant à ouvert en juillet 2023, est l’endroit idéal pour savourer la cuisine locale méditerranéenne dans un cadre exceptionnel.

Un Concept Unique

Chez Conscientiae, ils croient en la fraîcheur et la saisonnalité des produits. la carte des différents menus évolue au gré des saisons pour nous offrir des plats toujours plus savoureux et créatifs. Du lundi au vendredi, ils vous proposons le « Business Lunch » à partir de 28€, un menu spécialement conçu pour ceux qui cherchent une pause déjeuner rapide et délicieuse. En dehors de ces jours, laissez-vous tenter par le menu découverte gastronomique à 58€, une véritable invitation au voyage culinaire.

Horaires Flexibles

Que vous soyez matinal ou noctambule, Conscientiae est là pour vous ! Ils sont ouverts du lundi au samedi de 8h à 19h. Vous pouvez donc leur rendre visite pour un petit déjeuner gourmand avec des délices sucrés ou salés ou l’envie de vous prendre un super bowl, un déjeuner sur le pouce ou même un verre en fin d’après-midi pour admirer le coucher du soleil sur le port Hercule.

Événements Spéciaux

Mais Conscientiae ne s’arrête pas là ! Ils aiment surprendre leurs clients avec des événements ponctuels qui ajoutent une touche d’originalité à leur expérience. Que nous soyons passionné de yoga, de danse ou simplement curieux de découvrir de nouvelles activités, restez à l’affût de leur programme d’événements pour ne rien manquer !

Chez Conscientia, leur ambition est de vous offrir bien plus qu’un simple repas : une expérience gastronomique inoubliable dans un cadre enchanteur. Niché sur le port Hercule, leur restaurant nous invite à découvrir la richesse et la diversité de la cuisine méditerranéenne, revisitée au fil des saisons.

Que vous soyez de passage à Monaco ou résident local, leur équipe dévouée est là pour vous accueillir et vous faire vivre des moments gourmands et conviviaux. Avec nos menus variés, nos horaires flexibles et nos événements spéciaux, il y a toujours une bonne raison de venir nous rendre visite.

Alors, n’attendez plus et venez découvrir par vous-même ce qui fait de Conscientiae une adresse incontournable à Monaco.